Παστέλι σπιτικό!

Το παστέλι είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι
που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση με θεραπευτικές ιδιότητες.
Η παρουσία του σουσαμιού προσφέρει πληθώρα
ιχνοστοιχείων όπως ασβέστιο, μαγνήσιο,
καλά λιπαρά οξέα ω-6, βιταμίνη Ε αλλά και πρωτεΐνη.
Το μέλι θα δώσει απλούς υδατάνθρακες για ενέργεια
 καθώς επίσης και πολύτιμα αντιοξειδωτικά στοιχεία.
Οι ρίζες της συνταγής του παστελιού ξεκινούν
από την Ιλιάδα του Ομήρου όπου
 αναφέρεται ως τρόφιμο που δόθηκε
στους στρατιώτες πριν από τις μάχες ,
για να ενισχύσουν την ενέργειά τους
και να τους δώσει δύναμη .
Επίσης αναφέρεται σε αρχαία Αιγυπτιακά αρχεία
ως φάρμακο που καταναλώνονταν από
τις γυναίκες επί το πλείστον,
για τόνωση των ορμονών τους
και αύξηση στη λίμπιντό τους.
Σύμφωνα με τους ειδικούς διατροφολόγους , το παστέλι περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας , επηρεάζει θετικά την ρύθμιση των λιπιδίων στο αίμα , ρυθμίζει τα επίπεδα της καλής (HDL) και της κακής (LDL) χοληστερίνης και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Επιβεβαιώθηκε πως είναι τα οφέλη του μελιού και του σουσάμιου που βοηθούν στην μείωση της κατάθλιψης, της αρτηριοσκλήρυνσης, της πολλαπλής σκλήρυνσης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More