Μεσογειακό Κέικ!

Υλικά
4 φλ αλεύρι γ.ο.χ + 2κ.γ μπέικιν πάουντερ
(κοσκινισμένα)
20 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 φλ μέλι
3 αυγά
(χωρισμένα κρόκους από ασπράδια)
χυμό και ξύσμα από 1/2 λεμόνι
2 φλ γιαούρτι
άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
Ετοιμασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βουτυρώνουμε ελαφρώς μια φόρμα για κέικ και την πασπαλίζουμε με αλεύρι
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.
Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Διαβάστε τη συνέχεια εδώ

You might also like
Comments
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More