Γλυκές Ιστορίες

Υλικά 400 γρ φύλλο σφολιάτας (σε θερμοκρασία δωματίου) Υλικά για την κρέμα 600 ml φρέσκο γάλα 1 πρέζα αλάτι…

Υλικά για την μαρέγκα 5 ασπράδια αβγών 180 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλική 1 βανίλια 1/2 κ.γ μαστίχα σκόνη…

  Υλικά για το σιρόπι Χυμό απο 1 λεμόνι 1 &1/2 κούπα νερό 3 κούπες ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας…

Η ιστορία αναφέρει ότι τα "τρίγωνα" πρωτοεμφανίστηκαν το 1960 στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης και ονομάστηκαν έτσι από το…

Υλικά 1 ½ φλ ρύζι για πιλάφι ½ κιλό γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες 1 φλ ελαιόλαδο 1 μέτριο…

Μολονότι έχει κινέζικη καταγωγή ,  είναι γνωστό στον τόπο μας απο την αχραιότητα. Ο Μέγας Αλέξανδρος λέγεται ότι…

Σας ορκίζομαι πως εάν είχατε μόνο ένα όνειρο για ένα πικρό κέικ σοκολάτας...σίγουρα θα ήταν αυτό! Την πικρή γεύση…

Όταν έφτασε στα χέρια πριν αρκετό καιρό ένα βάζο με μαρμελάδα εσπεριδοειδών συνειδητοποίησα, ακόμα μια φορά, πως …

Τα αέρινα σαβαγιάρ είναι μια από τις παλαιότερες και πιο ντελικάτες δημιουργίες της ζαχαροπλαστικής τέχνης. Τα…

Αν ακούσετε την λέξη πέστο, σίγουρα έρχεται στο μυαλό σας  η περίφημη πράσινη σάλτσα, με το ελαιόλαδο, τον…